蝴蝶蘭栽培與相對溼度

中興大學 生物系統工程研究室 陳加忠

source：Anthurinfo, 2014, June

蝴蝶蘭栽培時，盆器介質好的水分管理對生產品質格外重要。空氣中的溼度影響十分顯著。空氣相對濕度太低，介質上方水分會快速乾燥。對植物而言，產生極低的微氣候。在夜間更影響蝴蝶蘭生長。根系側根不再向下伸長，而是向側面發展。葉片氣孔，因為空氣乾燥而加以關閉。如果此現象維持太久，表層介質的乾燥成為不可逆現象。代表很難再加濕此上層。空氣中維持高的相對濕度，可以使得植株有好的水氣管理，對植物的生長十分有利。

        然而高相對濕度不但有利於蝴蝶蘭的生長與發展，對真菌與細菌也是良好的環境，這是高溫環境的缺點，因此要在太濕或太乾的相對濕度之間求到一個平衡點。

        維持高濕，也需要其他正確條件，因此能夠維持一種活力(Active)

的環境。在高濕環境下，蒸散作用與水分散失兩種作用要能相互妥協補足，因此對植物之生長與整齊才有良好助益。

        在蝴蝶蘭栽培過程，最適當的平均相對濕度範圍為65%-70%，氣溫28.0℃左右，此Moisture deviation (MD)值為8.0g/m³左右。如果大氣溫度上升，空氣內氣溫也為之增加，為了維持活力環境，必須增加通風量。因此有更多空氣通過植物，在此情況上，相對溼度設定值要提高至75-78%。因為此類加濕作業，空氣氣溫將稍微降低。在無陽光的時期，利用底部或上方熱水管加溫，也有類似陽光的功能。這時相對濕度將降回原來的65-70%。因此採用下列設定方式：

         RH 65%+10%，在光量範圍為300-700 W/m²。

        如果蝴蝶蘭剛完成澆水，植物附近的溼度不會太低，為了使得植物本身能夠蒸發水分，在灌溉澆水當日，相對濕度設定值要降低。在到達下一個澆水日期之前，相對濕度設定值要慢慢增加。例如，澆水後，相對濕度設定值降低5%。在澆水前一天，相對濕度設定值增加5%，此外加濕作業對微氣候引起干擾麻煩。

（討論）

1. 以基本學理，65%-70%是蝴蝶蘭生長最佳相對濕度。

2. 以實務應用，荷蘭蝴蝶蘭生產之介質與溫室環控技術跟台灣不同，此篇文章介紹之技術只是參考。