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SYDNEY GOURLAY,
AKUFFO AMANKWAH,
ALBERTO ZEZZA
|FEBRUARY
24, 2021
https://blogs.worldbank.org/opendata/food-security-face-covid-19-evidence-africa
即使在COVID-19帶來挑戰之前，糧食安全已經是撒哈拉以南非洲（SSA）的重要問題。隨著大流行開始蔓延到該地區，人們擔心的是它可能對糧食安全的影響，因為這場危機有可能加劇本已脆弱的糧食安全環境。在世界銀行生活水平衡量研究（Living
Standards Measurement Study
LSMS）和全球貧困與公平全球實踐的支持下，通過一系列高頻率電話調查（ high-frequency
phone surveys HFPS）收集的數據，用於分析COVID中的糧食安全挑戰-19環境。此處使用的HFPS數據是擁有HFPS數據的一些國家，主要是由五個SSA國家的國家統計局收集的，每個國家都是LSMS-農業綜合調查（ LSMS-Integrated
Surveys on Agriculture LSMS-ISA）項目的一部分，該項目，針對農業的多主題家庭調查。除非另有說明，否則此處顯示的結果反映了以下幾輪調查：布吉納法索–第2輪（8月）；烏干達–第一輪（2020年6月）；奈吉利亞–第2輪（2020年6月）；馬拉威-第一輪（2020年5月/
6月）；伊索比亞–第三輪（2020年6月）。
HFPS的分析表明，在COVID-19大流行之後，烏干達，奈及利亞，馬拉威，伊索比亞和布吉納法索的超過1.05億成年人受到中度或嚴重糧食不安全的影響，根據食物不安全經驗量表（the
Food Insecurity Experience Scale FIES）進行估算），衡量SDG指標2.1.2的方法。
在奈及利亞和馬拉威，超過70％的成年人受到中度或嚴重糧食不安全的影響，伊索比亞的這一比例為47％，布吉納法索的這一比例為42％，烏干達的這一比例為43％。
奈及利亞和馬拉威超過30％的成年人受到嚴重的糧食不安全困擾，烏干達成年人的這一比例為9％，布基納法索成年人的8％，伊索比亞成年人的為13％。
HFPS數據還顯示了所有國家糧食不安全與福祉之間的關係。
利用COVID-19之前的LSMS-ISA調查的消費指數，發現在消費分佈較低端的家庭，中度和嚴重糧食不安全狀況的發生率較高，尤其是在布吉納法索，伊索比亞，馬拉威和
烏干達。
每天的糧食不安全狀況到底是什麼樣的？糧食消費是所有國家大多數家庭的擔憂根源，多達71％的家庭至少有一個成員擔心自己吃不飽（布吉納法索–
69％；伊索比亞–
57％；馬拉威–
71％；奈及利亞–
71％；烏干達–
58％）。在馬拉威和奈及利亞，大多數家庭還有一個成員被迫不吃至少一頓飯，而在這兩個國家中，大約36％的家庭中至少有一個成員至少一天不吃東西。伊索比亞的11％的家庭，烏干達的11％的家庭和布吉納法索的20％的家庭也有一個成員至少一天沒有東西吃。
糧食不安全問題是在COVID-19危機發生之前就發生的，那麼今天觀察到的糧食不安全有多少可歸因於當前的COVID-19危機？利用HFPS數據的面板性質以及奈及利亞一致執行的FIES調查表，比較了COVID-19之前（來自2018-19年度一般家庭調查（GHS-Panel））和大流行開始後的糧食不安全率（來自HFPS）。
2018-19年全球統一制度專家小組的數據表明，奈及利亞成年人口中有48.5％患有中度或嚴重的糧食不安全狀況，而HFPS的數據表明，這一比例已上升到75.5％。
奈及利亞在中度或嚴重和嚴重糧食不安全狀況下，家庭從糧食不安全狀態到糧食安全狀態的轉變，反之亦然。為了比較一段時間內的糧食不安全狀況，根據成年成員糧食不安全的可能性，將家庭劃分為糧食不安全類別。數據顯示，
2018年並非嚴重缺乏食品安全的家庭中估計有43％在2020年6月嚴重缺乏食品安全，這可能至少部分歸因於COVID-19大流行。樣本中中度或嚴重糧食不安全的發生率也顯著增加，2018年7月被認為是糧食安全的家庭中有71％的家庭在2020年6月處於中度或嚴重糧食不安全狀
況。
Citation
Amankwah,Akuffo; Gourlay,Sydney.2021.
Food Security
in the Face of COVID-19 : Evidence from Africa (English). LSMS
Integrated Surveys on Agriculture Washington, D.C. : World Bank Group.
http://documents.worldbank.org/curated/en/912661610964372485/Food-Security-in-the-Face-of-COVID-19-Evidence-from-Africa
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