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2020年疫情拉動花卉銷售，2021年疫情過後，消費者還會繼續購買花卉嗎？這是該行業自問的主要問題之一，簡短的回答是肯定的。PMA
進行了幾種類型的研究來證實這一點。在上週的虛擬會議上，強調研究的一些關鍵發現。
花卉銷售
在疫情大流行初期，由於零售商專注於保持食品和飲料的庫存，花卉銷售出現下滑。但不久之後，花卉銷售開始超過農產品增長。此後花卉銷售一直保持高位。IRI
提供的數據顯示，花卉行業仍在經歷非常健康的增長，不僅與去年
(+9.8) 相比，甚至與
2019 年
(+12.7%) 相比也是如此。將
2020 年
3 月與
2021 年
3 月進行比較時，美元銷售額增長了
8%，單位銷售額增長了
4% 以上。
但是，究竟是什麼大流行能夠為花卉繁榮帶來完美風暴呢？第一次大流行導致了封鎖，這反過來又使消費者擔心他們的家，第三次封鎖和大流行使消費者更加注意自己的心理健康。我們看到消費者轉向其他產品，如花卉產品幫助他們的生活帶來快樂和幸福。所有這些都增加了花卉購買量。會議主持人Becky
Roberts解釋說。
到
2020
年，消費者會繼續購買花卉嗎？這是主要問題之一。為了回答這個問題，PMA
在
2021 年
3
月進行了研究。真正證明的一件事是鮮花確實讓人快樂。“72%
的受訪者表示，他們購買了鮮花，並且是為自己購買的。在這
72% 的人中，70%的自我購買是因為他們讓他們開心。”
研究還表明，大多數鮮花是在店內出售的，鮮花仍然是在衝動下購買。為自己購買鮮花的受訪者中有
75% 是在實體店購買的（其中
44% 在超市）。其餘
25% 的受訪者在網上或兩者都購買了鮮花。41%
的購買鮮花的人表示這是一種衝動購買，他們這樣做是因為他們看到了吸引他們眼球的東西。這些數字表明，商品推銷對於行業來說變得非常重要。
在看預期時，當詢問消費者他們希望在
2021 年為自己買花的頻率時，是
1 到
2
倍。另外值得一提的是消費者對鮮花的期望。受訪者表示，他們預計鮮花可以持續一周，這是非常積極的。因為鮮花通常可以持續兩週，這代表著該行業已經超出了他們的預期。
盆栽銷售
現在，對於盆栽方面，PMA
研究有以下統計數據。89%
的受訪者在
2020 年為自己購買了盆栽，其中
34%
的受訪者為自己購買了兩次以上。同樣對於這一類別，大多數人去了實體店（82%），然而大多數人去了家庭裝飾店。62%的自購是家用，與切花一樣，心理健康和快樂是主要原因之一。此外44%
的購買是因為植物引起了他們的注意。
從購買盆栽植物兩次以上的消費者來看，預計
2021 年有
37% 的消費者會再次購買盆栽植物。在2021
年，預計到
2020 年購買盆栽植物的
83% 的消費者會有增長。其中
87% 預計會再次購買盆栽植物。在2021年購買盆栽。2021年，他們預計為自己購買1到2次盆栽。
如何繼續蓬勃發展
在分組討論中，討論了有關如何保持行業蓬勃發展的幾個問題。根據小組成員的說法，在繼續前進時需要考慮的幾點很重要：例如傳達產品的好處、教育以及更多的營銷和廣告。不僅僅是為了假期。這不僅會刺激衝動購買，還會幫助消費者更長時間地享受他們的產品，從而刺激回購。
對未來的樂觀
總體而言，大多數受訪者
(83%) 持樂觀態度，因為他們預計未來
12-18 個月的銷售額將增長。
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